佳

2007/9/20

  坐在餐桌前，愛呷四人組充滿了期待，第一次吃土耳其式早餐，簡單的水煮蛋、小黃瓜、蕃茄、醃橄欖、起司、果醬加上一大籃的麵包，配上熱呼呼的土耳其茶～嗯…滿足～

小城利用半天的時間逛逛對我們來說已經足夠，散步在石板路上，兩旁的鄂圖曼建築，好像走進童話故事裡，可愛的糖果店、熱情的烘焙坊、路上黏人的貓咪，一再地留住旅人的腳步。

烘焙坊的主人，見好奇四人組在門口探頭探腦，熱情地招呼我們入內參觀，第一家正在做Simit，和善的老板還讓我試揉麵團，真不曉得我做的這個異類甜甜圏會入誰的口，而且事出突然人家也沒來得及洗手吔～看著麵包師傅用長柄快速地在傳統壁爐裡，時時將麵包調整方位，又忙著將剛用水燙過的麵團裹上一層芝麻，眼睛看著～嘴也沒閒著，老板還特別招待剛出爐的Simit呢！厚～實在好吃的沒話說！

第二家烘焙坊正在做超大型圓麵包和家庭號法國麵包，門外古色古香的木式建築，跨進門檻後內牆卻是卡通似的水藍與鵝黃色磁磚的組合，白胖的麵團們坐著溜滑梯從二樓滑下來，戴著白色高帽子的師傅還好奇地從二樓的窗戶探出頭，整條生產線由五位人員在一樓烘烤、裝箱、外送，整個畫面可愛到不行，我們是不是跑進故事書裡啦！

漫步上小山丘，乾淨的公園可一覽整面山城的風光，清真寺和哈曼穿插於房舍之中，鮮紅的星月國旗在高點上飄揚，好寧靜的畫面～在山腰的TPP寄出了第一張明信片，也到了該離開的時刻～

往安卡拉的路上，景象太過於荒涼，沙石的山丘，稀疏的樹，草木枯黃，是秋天專屬的蕭瑟嗎？

回想起剛在車站裡感人的一幕，年輕的男子將遠行，成群的親戚來巴士站送行，四個兄弟相擁成一團，母親則是不捨地親了又親～親了又親，而父親平靜地看著兒子踏進車門後，背過身暗暗擦著淚，位於巴士上層不相干的我們，悄悄地觀看完整的每一個鏡頭，看著笑著而眼裡充滿了淚光～心裡想著遙遠的家人是否也這麼地思念著我們…